Skip to Main Content
Verdensmat (Beta)
  • Forside
  • Oppskrifter
  • Reiser
  • Kontakt
  • Om oss
  • Basar-Nettbutikk

salat

Ensalada de aguacate: Helårs kolombiansk avokadosalat

Ensalada de aguacate: Helårs kolombiansk avokadosalat

by | Kategorier: Vegetar | 0

I den kalde årstiden har jeg lite appetitt på salater. Med noen få unntak. Avokadosalater, særlig på kolombiansk vis, er noe jeg kan nyte på helårsbasis. Kanskje fordi det er noe ikke-salataktig over avokadoen. Og rett og slett fordi en … Les mer

avokado, avokadosalat, Colombia, Ensalada de aguacate, helårsalat, salat, vintersalat
Shiraz-salat: Den store salatklassikeren fra Iran

Shiraz-salat: Den store salatklassikeren fra Iran

by | Kategorier: Vegetar | 0

Salad shirazi er den store spesialiteten fra storbyen Shiraz, sør i Iran. Såpass stor at salaten er blitt internasjonalisert, stakkar. Og det selv om Shiraz-salaten. som så mange herligheter fra kjøkkenet, kjennetegnes ved sin enkelhet, beskjedenhet og dermed genialitet.

agurksalat, Iran, iransk salat, persisk salat, Salad shirazi, salat, Shiraz, Shiraz-salat
Tyrkisk løksalat med sumak

Tyrkisk løksalat med sumak

by | Kategorier: Snacks, Vegetar | 0

Vakker, velsmakende og eksotisk! Svært rask og tilsynelatende enkel, men likevel krevende! Tyrkisk løksalat er en fantastisk liten siderett som er deilig, syrlig forfriskende. Det er også en av rettene tyrkere savner mest når de ikke har tilgang på sine … Les mer

løksalat, mese, salat, Soğan salatası, sumak, Tyrkia, Tyrkisk løksalat
Insalata caprese: Mer italiensk går ikke

Insalata caprese: Mer italiensk går ikke

by | Kategorier: Vegetar | 0

En caprese, eller Capri-salat, symboliserer det italienske kjøkkenet i sin mest rendyrkede form. Selv fargene gjenspeiler nasjonalflagget, noe som ikke går upåaktet hen i Italia. Og denne svært populære, smakfulle og autentiske sommerretten er i tillegg kjempeenkel å lage, med … Les mer

antipasti, basilikum, Campania, caprese, Capri, Capri-salat, enkelt & raskt, Insalata caprese, Italia, mozzarella, salat
Mast-o-khiar: Frisk iransk tsatsiki med mynte

Mast-o-khiar: Frisk iransk tsatsiki med mynte

by | Kategorier: Snacks, Vegetar | 0

Fra Balkan til Afghanistan, og Kaukasus til Midtøsten, hvert land i denne regionen har sin egen måte å lage en tsatsiki på. Den persiske varianten, mast-o-khiar, er spesielt frisk og harmonisk, og samtidig kanskje den mest tyktflytende varianten. Jogurt og … Les mer

dipp, dressing, enkelt & raskt, Iran, jogurt, Mast-o-khiar, salat, Shiraz-salat, tsatsiki. mese
Gresk salat: Den ekte, ifølge fasiten

Gresk salat: Den ekte, ifølge fasiten

by | Kategorier: Snacks, Vegetar | 0

Du kan få servert mye rart når du ber om “gresk salat”. Kokker verden over, profesjonelle som hobbykokker, synes å mene at, med litt fetaost oppi salaten, så blir det “gresk salat”. Men det er feil. Det finnes nemlig én … Les mer

Balkan, feta, fetasalat, gresk salat, Hellas, salat, Tselementés
Kisir: Tyrkisk bulgursalat

Kisir: Tyrkisk bulgursalat

by | Kategorier: Snacks, Vegetar | 0

Fargerik. Smaksrik. Billig, enkel og rask å lage. Og en skikkelig klassiker fra det tyrkiske kjøkkenet som er i ferd med å bli en stor internasjonal slager. Kisir er en bulgursalat som du bare må kjenne, og som det skulle … Les mer

bulgur, bulgursalat, durumhvete, kisir, mese, mynte, salat, Tyrkia, tyrkisk salat, urter
Taboulé: Klassisk couscoussalat fra Libanon

Taboulé: Klassisk couscoussalat fra Libanon

by | Kategorier: Snacks, Vegetar | 0

Libaneserne er anerkjent som Midtøstens fremste kokker. Og ingen rett er mer typisk i Libanon en denne enkle og smakfulle salaten: Taboulé er en klassiker alle kan lage og de fleste vil elske. Selv råvarene er forholdsvis enkle å oppdrive … Les mer

couscous, enkelt & raskt, Libanon, mese, Midtøsten, salat, urter
Bayersk kartoffelsalat: Varm potetsalat uten majones

Bayersk kartoffelsalat: Varm potetsalat uten majones

by | Kategorier: Vegetar | 0

Sommer som vinter. En tysk potetsalat er et forfriskende mellommåltid, en frittstående rett eller en ypperlig følgesvenn til grillmat og spekemat. I motsetning til majonesvariantene av potetsalat vi kjenner i Norge, er en skikkelig kartoffelsalat en fristelse også på middagsbordet. … Les mer

Bayern, enkelt & raskt, kartoffelsalat, poteter, potetsalat, salat, Tyskland
Gazpacho: Iskald tomatsuppe mot varmen

Gazpacho: Iskald tomatsuppe mot varmen

by | Kategorier: Supper, Vegetar | 0

Jeg er nærmest å betrakte som miljøflyktning til Norge, fra den ekstreme varmen i Andalucía (Sør-Spania). I motsetning til nordmenn flest, tåler jeg kulden bedre enn heten. Men prisen er at jeg går glipp av mors gazpacho, som kjøler oss … Les mer

Andalucia, enkelt & raskt, gazpacho, salat, Spania, tomater, tomatsuppe
Indisk korianderchutney, til salat eller varmmat

Indisk korianderchutney, til salat eller varmmat

by | Kategorier: Vegetar | 0

Som mange Oslo-borgere, er min hovedkilde til indiske matopplevelser bydelen Grønland, og ikke minst den alltid billige og alltid gode restauranten Punjab Tandori. Det er her jeg først ble tent på indiske chutneyer, og det er her jeg har fått … Les mer

chutney, dipp, dressing, India, koriander, Punjab, salat
Yam wun sen: Lun thailandsk salat med glassnudler

Yam wun sen: Lun thailandsk salat med glassnudler

by | Kategorier: Fisk og skalldyr, Snacks | 0

Denne nydelige, lune nudelsalaten med reker, kylling eller svin er blant de mer typiske piknikrettene i Thailand. Det er ikke minst fordi den er enkel å tilberede på tur: En termos varmtvann rekker til hele kokeprosessen.

fish sauce, glassnudler, mungbønnenudler, nudelsalat, rekesalat, salat, Thailand, thailandsk salat, thaimat, Yam wun sen

Oppskrifter

  • Bakst
  • Desserter
  • Fisk og skalldyr
  • Fugl
  • Gryteretter
  • Kjøttretter
  • Snacks
  • Supper
  • Vegetar

Siste artikler

  • Kuyrdak: Nydelig hverdagslam fra Sentral-Asia
  • Šaltibarščiai: Spektakulær kald rødbetsuppe fra Litauen
  • Pot-au-feu: Klassisk fransk oksehalegryte
  • Kogt torsk med sennepssovs: Dansk festmåltid av torsk
  • Tavë kosi: Albanias nasjonalrett, får-i-kulturmelk

Populært

Afghanistan al ajillo Andalucia Balkan blekksprut Bosnia brød Colombia curry dipp Ecuador enkelt & raskt fiskeretter Frankrike frukt fårikålkjøtt grill Hellas India Iran Italia kaker kantareller Kaukasus kongereker kylling lam lunsj mese pasta poteter salat salsa Serbia Seychellene skalldyr sopp Spania spinat steinsopp Sveits tapas Tyskland urter Østerrike

Oppskrifter fra:

  • Afghanistan
  • Albania
  • Andorra
  • Armenia
  • Aserbajdsjan
  • Belgia
  • Bosnia
  • Brasil
  • Colombia
  • Danmark
  • Dominikanske republikk
  • Ecuador
  • El Salvador
  • Finland
  • Frankrike
  • Georgia
  • Ghana
  • Hellas
  • India
  • Iran
  • Israel
  • Italia
  • Kasakhstan
  • Kirgisistan
  • Komorene
  • Kroatia
  • Libanon
  • Litauen
  • Luxemburg
  • Mauritius
  • Mosambik
  • Pakistan
  • Panama
  • Peru
  • Polen
  • Portugal
  • Puerto Rico
  • Réunion
  • Romania
  • Russland
  • Senegal
  • Serbia
  • Seychellene
  • Slovenia
  • Spania
  • Sveits
  • Sverige
  • Syria
  • Togo
  • Tunisia
  • Tyrkia
  • Tyskland
  • Ungarn
  • Venezuela
  • Østerrike
  • Populært

    Afghanistan al ajillo Andalucia Balkan blekksprut Bosnia brød Colombia curry dipp Ecuador enkelt & raskt fiskeretter Frankrike frukt fårikålkjøtt grill Hellas India Iran Italia kaker kantareller Kaukasus kongereker kylling lam lunsj mese pasta poteter salat salsa Serbia Seychellene skalldyr sopp Spania spinat steinsopp Sveits tapas Tyskland urter Østerrike

    Siste artikler

    • Kuyrdak: Nydelig hverdagslam fra Sentral-Asia
    • Šaltibarščiai: Spektakulær kald rødbetsuppe fra Litauen
    • Pot-au-feu: Klassisk fransk oksehalegryte
    • Kogt torsk med sennepssovs: Dansk festmåltid av torsk
    • Tavë kosi: Albanias nasjonalrett, får-i-kulturmelk

    Om verdensmat.no

    • Kontakt
    • Om oss
    • Oppskrifter
    • Reiser

    © 2025 Verdensmat.no