Skip to Main Content
Verdensmat (Beta)
  • Forside
  • Oppskrifter
  • Reiser
  • Kontakt
  • Om oss
  • Basar-Nettbutikk

spinat

Saag gosht: Lam i het spinatcurry fra Punjab

Saag gosht: Lam i het spinatcurry fra Punjab

by | Kategorier: Gryteretter, Kjøttretter | 0

Saag gosht er en av de lekreste rettene fra det indiskpakistanske kjøkkenet … hvis du tåler en chili eller ti! Vi lager den av fårikålkjøtt, kokt i en het saus med mengder av spinat og orientalske krydder. Et festmåltid!

curry, India, lam, lammecurry, Pakistan, Punjab, saag, Saag gosht, sag gosjt, spinat, spinatcurry
Garbanzos con espinacas: Spanske kikerter med spinat og spekeskinke

Garbanzos con espinacas: Spanske kikerter med spinat og spekeskinke

by | Kategorier: Kjøttretter | 0

Kikerter med spinat er en spansk husmannsklassiker som gjerne serveres når det er spekematrester som skal brukes til noe fornuftig. Og dette er en av de mest smakfulle og balanserte rettene man kan lage ut av kikerter – en belgfrukt … Les mer

Garbanzos con espinacas, kikerter, kikerter med spinat, serranoskinke, Spania, spekeskinke, spinat
Sabanekh v’ros: Enkel syrisk spinatgryte

Sabanekh v’ros: Enkel syrisk spinatgryte

by | Kategorier: Gryteretter, Kjøttretter | 0

Retten heter egentlig bare spinat med ris, men her er det også en god del kjøttdeig og deilige krydder med. Syrisk spinat er en skikkelig velsmakende liten rett som det er lett å lage, også til hverdags. Den gir ordentlig … Les mer

enkelt & raskt, Palestina, Sabanekh, spinat, spinatgryte, Syria
Spanakopita: Sprø og saftig gresk børek

Spanakopita: Sprø og saftig gresk børek

by | Kategorier: Bakst, Snacks, Vegetar | 0

Dette er en gresk klassiker av de store: Ikke en litteraturklassiker men en kulinarisk klassiker. Spanakopita er den tyrkiske børekens saftige og sprø fetter, og det er kun bosniske pitaer som kan måle seg med denne. Fyllet er en rålekker … Les mer

Balkan, børek, feta, filodeig, gresk børek, Hellas, pita, spanakopita, spinat
Ghormeh sabsi: Persisk urte- og spinatkjøtt

Ghormeh sabsi: Persisk urte- og spinatkjøtt

by | Kategorier: Gryteretter, Kjøttretter | 0

Kjøtt i et hav med urter. Det er en klassiker fra Kaukasus via Irak, Iran og helt til Afghanistan. Og en såpass fantastisk rett at vi velger å presentere to varianter av den (se også “sæbsi kuvarma”). Denne oppskriften er … Les mer

Afghanistan, Ghormeh sabsi, Iran, Qormeh sabzi, spinat, sæbsi kavurma, urtegryte, urter
Ghanaian spinach stew: Supergryte fra Ghana

Ghanaian spinach stew: Supergryte fra Ghana

by | Kategorier: Gryteretter | 0

Ghaneserne klarer kunsten å kombinere ingredienser som i seg selv ikke er så fristende til en lekker smaksbombe. Lurer du på hva du skal gjøre med de gamle boksene corned beef og oljesardiner, som har stått ubrukt i matskapet en … Les mer

akan, boksmat, corned beef, enkelt & raskt, Ghana, sardiner, spinach stew, spinat, spinatgryte
Kokko sæbsi: Crazy persisk urteomelett

Kokko sæbsi: Crazy persisk urteomelett

by | Kategorier: Snacks, Vegetar | 0

Joda, det heter “kokko”. Og i Iran og Aserbajdsjan får du noe omelettlignende på tallerkenen når du bestiller det. Men det smaker ikke omelett, for her er egget bare bindemiddel og ikke i fokus. Det smaker av “sæbsi”, eller urter … Les mer

Aserbajdsjan, berberis, egg, Iran, Kokko sæbsi, kookoo sabzi, kuku sabzi, lunsj, mese, omelett, spinat, urter
Pita zeljanica: Bosnisk børek med spinat

Pita zeljanica: Bosnisk børek med spinat

by | Kategorier: Bakst, Snacks, Vegetar | 0

Du har sikkert smakt tyrkiske børek med “feta” og spinat, slik de selges kalde eller lunkne i innvandrerbutikker Norge og Europa rundt. En grei liten snack. Men ikke mer. Hjemmelagde bosniske burek, derimot, det er et herremåltid, noe vi unner … Les mer

Bosnia, bosnisk børek, burek, børek, lunsj, pita zeljanica, spinat
Garbanzos con espinacas: Spanske kikerter med spinat og spekekjøtt

Garbanzos con espinacas: Spanske kikerter med spinat og spekekjøtt

by | Kategorier: Gryteretter, Kjøttretter | 0

Kikerter med spinat er kraftig hverdagsmat i Spania, men også en rett som er veldig godt egnet til å lage ute, på tur. Smaksrik og mettende er det også, slik husmannskosten gjerne er. Faktisk er dette mer restemat enn turmat … Les mer

Garbanzos con espinacas, kikerter, kikerter med spinat, serranoskinke, Spania, spekeskinke, spinat

Oppskrifter

  • Bakst
  • Desserter
  • Fisk og skalldyr
  • Fugl
  • Gryteretter
  • Kjøttretter
  • Snacks
  • Supper
  • Vegetar

Siste artikler

  • Kuyrdak: Nydelig hverdagslam fra Sentral-Asia
  • Šaltibarščiai: Spektakulær kald rødbetsuppe fra Litauen
  • Pot-au-feu: Klassisk fransk oksehalegryte
  • Kogt torsk med sennepssovs: Dansk festmåltid av torsk
  • Tavë kosi: Albanias nasjonalrett, får-i-kulturmelk

Populært

Afghanistan al ajillo Andalucia Balkan blekksprut Bosnia brød Colombia curry dipp Ecuador enkelt & raskt fiskeretter Frankrike frukt fårikålkjøtt grill Hellas India Iran Italia kaker kantareller Kaukasus kongereker kylling lam lunsj mese pasta poteter salat salsa Serbia Seychellene skalldyr sopp Spania spinat steinsopp Sveits tapas Tyskland urter Østerrike

Oppskrifter fra:

  • Afghanistan
  • Albania
  • Andorra
  • Armenia
  • Aserbajdsjan
  • Belgia
  • Bosnia
  • Brasil
  • Colombia
  • Danmark
  • Dominikanske republikk
  • Ecuador
  • El Salvador
  • Finland
  • Frankrike
  • Georgia
  • Ghana
  • Hellas
  • India
  • Iran
  • Israel
  • Italia
  • Kasakhstan
  • Kirgisistan
  • Komorene
  • Kroatia
  • Libanon
  • Litauen
  • Luxemburg
  • Mauritius
  • Mosambik
  • Pakistan
  • Panama
  • Peru
  • Polen
  • Portugal
  • Puerto Rico
  • Réunion
  • Romania
  • Russland
  • Senegal
  • Serbia
  • Seychellene
  • Slovenia
  • Spania
  • Sveits
  • Sverige
  • Syria
  • Togo
  • Tunisia
  • Tyrkia
  • Tyskland
  • Ungarn
  • Venezuela
  • Østerrike
  • Populært

    Afghanistan al ajillo Andalucia Balkan blekksprut Bosnia brød Colombia curry dipp Ecuador enkelt & raskt fiskeretter Frankrike frukt fårikålkjøtt grill Hellas India Iran Italia kaker kantareller Kaukasus kongereker kylling lam lunsj mese pasta poteter salat salsa Serbia Seychellene skalldyr sopp Spania spinat steinsopp Sveits tapas Tyskland urter Østerrike

    Siste artikler

    • Kuyrdak: Nydelig hverdagslam fra Sentral-Asia
    • Šaltibarščiai: Spektakulær kald rødbetsuppe fra Litauen
    • Pot-au-feu: Klassisk fransk oksehalegryte
    • Kogt torsk med sennepssovs: Dansk festmåltid av torsk
    • Tavë kosi: Albanias nasjonalrett, får-i-kulturmelk

    Om verdensmat.no

    • Kontakt
    • Om oss
    • Oppskrifter
    • Reiser

    © 2023 Verdensmat.no