Cèpes à la bordelaise: Fersk steinsopp på Bordeaux-vis
De norske skogene er fulle av høyverdig steinsopp, en av de mest ettertraktede soppartene siden Antikken. Men vi må på kontinentet for å få noen skikkelige, gode tradisjonsoppskrifter. Og ingen er flinkere til å skryte på seg å være steinsoppspesialister … Les mer
