Vatapá: Deilig kraftkost av reker slik slavene i Brasil lagde den
Denne fyldige og deilig balanserte rekegrøten (!) er et merkelig måltid for uinnvidde. Konsistensen står i kontrast til det vi kjenner som middagsretter av skalldyr, men smaken er et eventyr! Vatapá er et typisk måltid slik de afrikanske slavene i … Les mer