Bolo do caco: Steinbakt brød med hvitløksmør fra Madeira
“Basaltkake” er det originale navnet på dette rustikke brødet fra den portugisiske øya Madeira. Det heter “kake” på grunn av formen, og er ikke søtt. “Basalt” kommer av den vulkanske steinen på denne subtropiske ferieøya: Brødet stekebakes nemlig på hete … Les mer