Patatas al ajillo: Spanskfranske ovnsbakte hvitløkpoteter
Så å si alt som tilberedes “al ajillo” – altså med hvitløk, god olivenolje, bladpersille og bitte litt chili – er en nytelse. Det vet man langs hele Middelhavet, fra Spania og Frankrike i vest til Libanon i øst. Og … Les mer