Akan meat stew: Overraskelsesgryte fra Ghana
Denne kjøttgryten fra akanfolket i Ghana (Vest-Afrika) er fantastisk velsmakende, intens og full av overraskelser. Enkeltingredienser som oljesardiner blandet med kjøtt kan virke avskrekkende, men det fungerer utrolig godt! Ikke så rart, egentlig, da det vestafrikanske kjøkkenet er blant de … Les mer