Rinderrouladen: Rullader av flatbiff, en tysk søndagsmiddag
Kraftig, sursøtt, velbalansert og høytidsaktig. Rinderrouladen (storferullader) er en av de mest typiske og klassiske søndagsmiddagene i Tyskland og Østerrike, og oppskriftene er nærmest identiske fra Hamburg til Wien. Ikke uten grunn!