Camarones al ajillo salvadoreños: Hvitløksreker fra El Salvador
Dette er definitivt en av mine yndlingsretter fra Latin-Amerika. Den salvadoranske varianten av hvitløksreker er på linje med, eller overgår, den spanske originalen med olivenolje og persille. Her bruker vi smør, appelsinsaft og litt koriander. Og kongereker i stedet for … Les mer